Ha te is imádod a pizzát – de nem akármilyet, hanem az igazi olaszos, kovászos, ropogós szélű, belül puha tésztájú csodát, akkor itt a helyed nálunk, a Trattoria Il Lago-ban!
Ez nem egy száraz főzőkurzus. Ez egy jókedvű, laza, igazi trattoria hangulatú olasz est, ahol proseccóval koccintva, sok nevetéssel és még több pizzával tanulod el az olasz pizza készítésének titkait.
A workshopot Roberto, a pizzaiolonk vezeti, aki megmutatja, hogyan lesz a lisztből, vízből és sóból (igen, ennyi a varázstrió!) igazi, lelkes kovászos pizzatészta.

 Mit csinálunk 2,5 órán át?

A workshop menete:
-Megismerkedünk az alapokkal: eszközök, lisztek, víz–só arány, a tészta lelke
-Dagasztás és pihentetés titkai: hogyan éled újjá a tészta, és miért fontos a türelem
-Kézzel nyújtás: ahogy az olaszok csinálják
nem kell félni: a kézi technika a legjobb!
-Feltétek világa: paradicsomszósz, friss bazsalikom, mozzarella… és amit a fantáziád még elbír
-Sütés a forró kemencében a nagy pillanat, amikor életre kel a pizza
-Bucizás: tésztagombócok előkészítése, hogy otthon is tudj gyakorolni
Mindezt közvetlen, baráti hangulatban, rengeteg kóstolással és sztorival – mert a pizza nemcsak étel, hanem életérzés.

 Mit viszel haza?
-Saját Pizza Kit – a workshopon készített saját buciddal
-Egy adag prémium paradicsomszósz
-Bivaly mozzarella, hogy otthon is trattoria-hangulatot varázsolj
-És persze a tudást, az élményt és az olasz életérzést

// Menetrend //
16:30 – Érkezés, welcome prosecco
17:00 – Indul a workshop Robertóval
Időtartam: kb. 2,5 óra

A végén mindenki boldogan falatozza a saját, frissen sült pizzáját! 
Részvételi díj: 14 890 Ft / fő
 Helyszín: Trattoria Il Lago // 8230. Balatonfüred, Zákonyi Ferenc utca 4.

// Jelentkezés & regisztráció //
 +36 70 602 8540
 hello@trattoriaillago.hu

 A férőhelyek száma limitált, a kemence kapacitása véges – foglald le a helyed minél előbb!
Ha szeretnél egy estére úgy érezni, mintha egy olasz falucska hangulatos trattoriájába csöppentél volna, proseccóval, jó társasággal és a világ legjobb ételével – a pizzával –, akkor ezt az estét nem hagyhatod ki!